Ingrediënten voor wijn en cider
Glycerine Vinoferm 1 L (1250 G)
Vloeibaar. Verhoogt de viscositeit en `zoet´. Geschikt voor wijn en bier.Mag niet in commerciële wijnen gebruikt worden!
Bentoniet Vinoferm Benton 250 G
Bentonietkorrels van speciale kwaliteit voor wijn, met een groot opslorpend vermogen. Ook voor voorklaring van wijnen en sappen (most).Dosis: 1 - 2 g/l, gedurende 3 tot 5 uur laten zwellen in 5 x…
Kaliumsorbaat Vinoferm Sorbistat 100 G
Stabilisator. Belet hergisting van wijnen, sappen. Ook gebruikt in zuivelproducten. Gemakkelijk oplosbaar granulaat. Bij wijn : altijd gebruiken in combinatie met een gelijke dosis…
Melkzuur 80% Vinoferm Lactol 5 L
Vloeibaar. Aangeraden voor het aanzuren van wijnen of bieren. Ook bruikbaar bij uitgegiste wijn.Dosis: 12,5 ml (= 15 g) / 10 l verhoogt de zuurtegraad met 1g/l. De zuurgraad van most/…
Wijnsteenzuur Vinoferm Tartrol 1 Kg
Ook wel wijnzuur of tartraat genoemd, in poedervorm.Dosis: 10 g/10 l verhoogt de zuurgraad met 1 g/l.De zuurgraad van most/wijn wordt altijd uitgedrukt in gram wijnsteenzuur/liter. In Franse…
Appelzuur Vinoferm Malox 1 Kg
Poedervorm. Verhoogt de zuurgraad met 1 g / l.Dosis : 9 g / 10 l De zuurgraad van most/wijn wordt altijd uitgedrukt in gram wijnsteenzuur/liter. In Franse boeken vindt u de zuurgraad…
Gemengde Zuren Vinoferm Mixacid 100 G
Een ideaal mengsel voor het evenwichtig bijzuren van sappen / wijnen. Bevat citroenzuur, wijnsteenzuur en appelzuur.Dosis : 10g/10 l verhoogt de zuurgraad met 1g/l. De zuurgraad …
Enzyme Vinoferm Zymex Aroma 100 G
Speciaal multi-actief enzym (pectinase en beta-glucosydaseactiviteit) in poedervorm voor meer aromatische wijnen en destillaten. Door de betaglucosydase-activiteit worden aromacomponenten, die aan…
Ontzuurder Fbn Vinoferm 1 Kg
Samengestelde ontzuurder op basis van Calcium Carbonaat, Kaliumbicarbonaat en Kaliumtartraat. Door de samenstelling wordt de ontzuring op een meer evenwichtige wijze doorgevoerd dan bij gebruik…
Kalinat Erbslöh 1 Kg
Ontzuurder op basis van Kaliumcarbonaat. Speciaal bedoeld voor ontzuren van jonge druivenwijnen. Het neerslaan van de kristallen kan meerdere dagen duren, maar kan worden versneld door de…
