Voor ieder type gerecht zijn er serveerschalen en natuurlijk kies je een serveerschaal ook op de hoeveelheid van je gerecht en bijpassend voor je gedekte tafel. Schalen zijn er in aardewerk, porselein, melamine en metaal.Serveren van je gerecht op een schaal kan er voor zorgen dat je gerecht er extra feestelijk uitziet op een mooi gedekte tafel of tijdens het koffie of thee drinken met wat lekkers erbij. Zo zijn er bijvoorbeeld vleesschalen, gebakschalen maar ook koek en cake schalen.