Zaden voor de tuin en de moestuin

Rucolakers
De jonge blaadjes hebben een heerlijke smaak. nootachtig met een zweem van peper. Uitstekend te combineren met rauwe ham, romige kaas, gerookte zalm en in salades. Ook als garnering bij vlees en pastaschotels. Rucolakers is ijzerrijk en bevat vitaminen A en C.

LET OP! Basilicum, rucola en tuinkers maken een gel aan na aanraking met water. Minder geschikt voor sprouting in de spruitgroente pot, waarbij afgegoten moet worden. Wij adviseren deze soorten te sprouten d.m.v. het mengen met alfalfa en of radijskers en of broccolikers.

Productkenmerken

• Heerlijk in dips, salade, broodjes of als topping
• Het hele jaar door in je eigen keuken te kweken
• Makkelijk, binnen 2 weken te oogsten

Zaden per gram:  600

Botanische naam:  Eruca sativa

Inhoud zakje:  ca. 30 gram

Inhoud:  1 zakje

Paksoi - Green F1
Een moestuin op het balkon, (dak)terras of in de tuin? Paksoi kan uitstekend in potten, bakken, plantzakken of in een vierkante meter tuin opgekweekt worden.
Vanaf half juli tot eind augustus op plaats van bestemming zaaien en eventueel uitdunnen. Oogsten tussen augustus en oktober.

Deze Paksoi heeft een zachte smaak en is zeer geschikt om mee te roerbakken.

Productkenmerken

• Geschikt voor in pot
• Zacht van smaak
• Geschikt om te roerbakken

Botanische naam:  Brassica pekinensis

Inhoud zakje:  0,25 gram

Inhoud:  1 zakje

Gewone Tuinkers
Spruitgroente kan eenvoudig met water worden opgekweekt. Bijzonder populair, waarvan zowel de kiemspruit als de jonge blaadjes graag worden gegeten. Tuinkers bevat mosterdolie en smaakt voortreffelijk in een gemengde salade, bij gerookte zalm of andere vissoorten. De jonge plantjes zijn rijk aan vitaminen A, B, C en mineralen. De spruiten kunnen een week in de koelkast worden bewaard.

Productkenmerken

• Snelkiemend gewas geschikt voor sprouting
• Lekkere pittige frisse smaak
• Hele jaar door eenvoudig te zaaien, leuk met kinderen

Zaden per gram:  400

Botanische naam:  Lepidium sativum

Inhoud zakje:  ca. 30 gram

Inhoud:  1 zakje

Pak choi / Chinese kool
Vanaf half juli tot eind augustus in de vollegrond in regels en in de regel uitdunnen. Niet verplanten! Bij te vroege uitzaai en verplanten vormen zich gemakkelijk zaadstengels.
Paksoi kan men roerbakken, heel kort in kokend water blancheren of stoven. Kan als wokgroente met zeer veel ingrediënten worden bereid; gestoofd blad wordt gebruikt als vulling voor loempia’s en de kern van de paksoi als rauwkost.

Productkenmerken

• Knapperig en mild van smaak
• Heerlijk in roerbakgerechten
• Langwerpige, open bladkool
  

Zaden per gram:  300

Botanische naam:  Brassica chinensis

Inhoud zakje:  2 gram

Inhoud:  1 zakje

Mini-Aubergine - Patio Baby F1
Een moestuin op het balkon, (dak)terras of in de tuin? Aubergine Patio Baby kan uitstekend in potten, bakken, plantzakken of in een vierkante meter tuin
opgekweekt worden.
In januari zaaien in een zaaibakje bij 20°C (binnenshuis) of later buiten onder glas. Na het verspenen uitplanten in potten, een zet ze op en beschutte en zonnige plaats.

Productkenmerken

• Kleine ovaalronde vruchten
• Wegen 50-180 gram
• Ook leuk voor in pot

Zaden per gram:  225

Botanische naam: Solanum melongena

Inhoud zakje:  ca. 6 zaden

Inhoud:  1 zakje

Salade mix
Spruitgroente kan eenvoudig met water worden opgekweekt. Deze mix is een mengsel van Taugé (Mung Beans), Alfalfa, Linzen, Fenegriek en gele Mosterd. De jonge scheuten zitten boordevol vitaminen en mineralen. Een gezonde en heerlijke aanvulling bij heel veel gerechten en ideaal voor het afwerken van een perfect gemaakte groene salade.

Productkenmerken

• De jonge scheuten zitten boordevol vitaminen en mineralen
• De kiemspruiten hebben een zeer aangename en kruidige smaak
• Een gezonde aanvulling bij gerechten

Zaden per gram:  30-50

Botanische naam:  Lactuca sativa

Inhoud zakje:  ca. 30 gram

Inhoud:  1 zakje

Peperone Dulce Italiano

Een productieve zoete puntpaprika uit Italië.

Deze fraaie vrucht begint groen en rijpt daarna naar helder rood.

Hoe langer het rijpingsproces, des te zoeter het vruchtvlees.

De vruchten worden 18 cm lang. Perfect voor grillen, bakken of om zelfs rauw te eten.

 
Zaaien: februari tot en met mei
Oogsten: juli tot en met oktober

Inhoud zakje:  ca. 10 zaden

Pikante mix
Biologische zaden van een pikante salade mix. Spruitgroente kunnen eenvoudig met water worden opgekweekt*. Dit is een mengsel van Rode Daikon (Japanse radijs), Rucola, Broccoli en Fenegriek. De kiemspruiten hebben een zeer aangename en pittige smaak. De jonge scheuten zitten boordevol vitaminen en mineralen. Een gezonde en heerlijke aanvulling bij veel gerechten maar met name een mooie afwerking voor een oosterse curry, bij taco’s of een saté-schotel.

Productkenmerken

• De kiemspruiten hebben een zeer aangename en pittige smaak
• Een kleurrijke garnering
• De jonge scheuten zitten boordevol vitaminen en mineralen

Aantal zaden per gram: 150

Botanische naam:   Lactuca sativa

Inhoud zakje:  ca. 30 gram

De Peperone piccante calabrese is een hete kleine diep rode Cherry peper. 

Deze peper leent zich perfect om te vullen met bijvoorbeeld roomkaas.

De rode cherry peper heeft een 2.500 SHU op de schaal van Scoville

Zaaien:  februari tot mei

Oogsten:  Juli tot oktober

Inhoud zakje:  3 gram

Horti Tops
HT Lavas (maggiplant)
Artikelcode: 11130

Lavas of Maggikruid
Maart-april in een zaaibakje of april-juni buiten op een zaaibed; één keer verspenen en vervolgens uitplanten.

Gebruik: vers of gedroogd blad in soep en stoofpotten en bij vlees en sauzen;

als extract in de natuurgeneeskunde.

Advies en tips
Zaaiadvies    op een zaaibed in vollegrond
Verzorgingsadvies    houdt grond voldoende vochtig
Oogstadvies    vers groen blad oogsten

Zaadkenmerken
Zaden per gram  300 st.

Inhoud: ca. 1.5 gram

Botanische naam: Levisticum officinalis