Ingrediënten voor wijn en cider

Melkzuur 80% Vinoferm Lactol 250ml

Vloeibaar. Aangeraden voor het aanzuren van wijnen of bieren. Ook bruikbaar bij uitgegiste wijn. Dosis: 12,5 ml (= 15 g) / 10 l verhoogt de zuurtegraad met 1g/l.   De zuurgraad van most/wijn…

5,2 pH Stabilizer Five Star 450 g

5.2 PH Speciaal samengesteld mengsel van voedingsmiddelengeschikte fosfaatbuffers voor het brouwwater tijdens het maischen. Voor het optimaliseren van de enzymatische werking van de mout Helpt bij…

Granucol GE 100 G

Actieve plantaardige kool in granulaatvorm, speciale kwaliteit voor wijn. Vermindert slechte smaak en geur (vb. schimmelsmaak), maar niet de kleur. Sterk opslorpend vermogen en makkelijk te…

Enzyme Vinoferm Zymex Aroma 25 gr

Zymex AROMA Speciaal multi-actief enzym (pectinase, arabinase en beta-glucosydaseactiviteit) in poedervorm voor meer aromatische wijnen en destillaten. Door de arabinase en betaglucosydase-…

Tannine Vinoferm Tannorouge 20 G

Tannine getrokken uit de tamme kastanje. Vooral gebruikt bij rode wijnen. Heeft naast een bouquet-verbeterende werking ook een stabiliserende werking op de anthocyanen (rode kleurstof). Bij…

Tannine Vinoferm Tannorouge 1kg

Tannine getrokken uit de tamme kastanje. Vooral gebruikt bij rode wijnen. Heeft naast een bouquet-verbeterende werking ook een stabiliserende werking op de anthocyanen (rode kleurstof). Bij…

Bentoniet Vinoferm Benton 100 G

Bentonietkorrels van speciale kwaliteit voor wijn, met een groot opslorpend vermogen. Ook voor voorklaring van wijnen en sappen (most).  Dosis: 1 - 2 g/l, gedurende 3 tot 5 uur laten zwellen…

Fructose (levulose) 250 G

Fructose (= levulose) Fructose is een monosacharide (eenvoudige suiker) die van nature voorkomt in fruit en bijvoorbeeld in honing en sommige wortelgewassen. Het kan gebruikt worden om huiswijnen…

Fructose (levulose) 1 Kg

Fructose (= levulose) Fructose is een monosacharide (eenvoudige suiker) die van nature voorkomt in fruit en bijvoorbeeld in honing en sommige wortelgewassen. Het kan gebruikt worden om huiswijnen…

Melkzuur 80% Vinoferm Lactol 1 L

Vloeibaar. Aangeraden voor het aanzuren van wijnen of bieren. Ook bruikbaar bij uitgegiste wijn. Dosis: 12,5 ml (= 15 g) / 10 l verhoogt de zuurtegraad met 1g/l. De zuurgraad van most/wijn wordt…