Zaden voor de tuin en de moestuin

Barletta (ook wel St. Jans ui genoemd) geeft al vroeg ronde, lekkere zilveruitjes. De plantjes ontwikkelen redelijk veel blad.
De opbrengst is uitstekend. Deze uitjes zijn prima vers te gebruiken en heel geschikt voor de inmaak (op zuur).

Zaaien:      in de periode maart-mei in de vollegrond. Zaai op regels of rijen die 15 cm uit elkaar liggen. U moet vooral dik zaaien (de zaadjes dicht op elkaar). Doet u dit niet, dan worden de uitjes te grof. Gebruik insectengaas om aantasting van de larve van de uienvlieg te voorkomen. Houd de grond tijdens de groeiperiode voldoende vochtig.

Oogsten:      in de periode juli-augustus.

• Botanische naam:     Allium cepa
• Zaden per gram:  250 zaden

Inhoud:    circa 4 gram

Dit ras is speciaal ontwikkeld voor kwekers en ook zeer geschikt voor de hobby tuinder.
Zaaiui ‘Hyskin’ is een F1 hybride. Hybriden hebben een groot aantal voordelen t.o.v. zaadvaste rassen. Hyskin geeft in één groeiseizoen prachtige, kogelronde uien. De kilo opbrengst is groot en de uien van dit ras zijn zeer lang houdbaar, door de vaste huid.

Zaaien:       in maart-april in de vollegrond. Zaai op regels of rijen met een onderlinge afstand van 25 cm. Na opkomst moet u de planten in de rij uitdunnen (het teveel aan planten wegnemen) tot de overblijvende planten op 10 cm van elkaar staan. Dan hebben de planten voldoende ruimte voor een goede ontwikkeling. Dek het zaai- en plantenbed af met insektengaas om aantasting van de uienvlieg te voorkomen. Houd de grond tijdens de groeiperiode voldoende vochtig.

Oogsten:     augustus-september. De uien zijn oogstbaar als het loof gaat ‘strijken’ (het vergeelt en valt om). Laat de uien goed drogen (op de tuin of op een beschutte plek) voordat u ze naar binnen haalt. Op een koele, droge plek kunt u de uien lang bewaren.

• Botanische naam:    Allium cepa
• Zaden per gram:    250 zaden

Inhoud:    circa 600 zaden

Dit zomerwortel ras geeft tamelijk grote, lange, slanke zomerwortelen met een mooie rode kleur en vorm. Ze zijn heel gelijk van vorm en heerlijk zoet. Redsun is een van de eerste rode wortels met een goede schiettolerantie.

Zaaien:       in de periode februari tot juni. Zaai op regels of rijen die 20 cm uit elkaar liggen. Na opkomst uitdunnen (het te veel aan planten weghalen) tot de overblijvende plantjes op 5 cm afstand van elkaar staan. Dek de pas opgekomen plantjes af met insectengaas tegen aantasting door de larve van de wortelvlieg. De grond tijdens de groeiperiode goed vochtig houden.

Oogsten:      van juli tot november.

Geschikt voor invriezen.

• Botanische naam:   Daucus carota
• Zaden per gram:   1000 zaden

Inhoud:   circa 500 zaden

Dit ras is speciaal ontwikkeld voor kwekers en ook zeer geschikt voor de hobbytuinder.
‘Nerja’ is een hybride wortelras, type ‘Amsterdamse Bak’. Dit betekent dat het om een lang, slank worteltje gaat. Een type dat speciaal geschikt is voor de teelt in losse, lichte en humeuze grond. ‘Nerja’ is extra zoet en sappig met een heerlijke zachte pit en een prachtige oranje kleur. Bovendien kleurt dit ras vroeg en is dus vroeg oogstbaar.

Kort sterk loof. Goede bewaarpeen.

Zaaien:      in de periode februari-juli. Zaai op regels of rijen die 20 cm uit elkaar liggen. Na opkomst uitdunnen (het teveel aan planten weghalen) tot de overblijvende plantjes op 5 cm afstand van elkaar staan. Dek de pas opgekomen plantjes af met insectengaas tegen aantasting door de larve van de
wortelvlieg. Ook geschikt voor de kasteelt.

Oogsten:       van juli tot december.

• Botanische naam:     Daucus carota

Inhoud:    circa 1000 zaden

Ishikura is een zo genaamde stengelui, een voor Europa vrij nieuw type ui. 
In het Verre Oosten wordt de stengelui al eeuwen geteeld. De planten ontwikkelen een lange witte schacht die als prei kan worden gesneden. Heerlijk voor salades en soepen, maar ook voor wokken en braden. Deze ui heeft een krachtig aroma en wordt vers gebruikt.

Zaaien:      de teeltwijze lijkt op die van zomerprei. Zaai in de periode januari-februari onder glas. De opgekomen planten in maart uitplanten in de vollegrond. Houd als plantafstand 35x10 cm aan. De planten groeien snel en ontwikkelen zich ongeveer als prei. Houd de grond tijdens de teelt voldoende vochtig. Om aantasting van de uienvlieg te voorkomen, is het aan te raden om zowel het zaai- als het plantenbed af te dekken met insectengaas.

Oogsten:      zodra de schachten een bruikbare maat hebben bereikt. Dat is vaak in mei al het geval. U kunt naar behoefte vers oogsten.

• Botanische naam:      Allium fistulosum
• Zaden per gram:    250 zaden

Inhoud:    2 gram

Deze vleestomaat is heerlijk zoet van smaak; de vrucht produceert weinig zaden en heeft een opvallende roze kleur vruchtvlees.

De opbrengst per plant is vrij hoog. Zowel geschikt voor in de kas als in de vollegrond.

Zaaien:         in februari-maart binnenshuis of in een verwarmde hobbykas bij ca. 20°C. Zodra het eerste blad verschijnt, verspenen (apart oppotten) in bloem- of perspotten. Begin mei uitplanten in de vollegrond. Zet de planten op een zonnige plek. Plantafstand 80 x 50 cm. De planten moeten worden geleid langs stokken. Zijscheuten in de bladoksels verwijderen (het zgn. dieven). Regelmatig water geven.

Oogsten:        van half augustus tot en met september.

• Botanische naam:    Solanum lycopersicum
• Zaden per gram:     400

Inhoud:    circa 20 zaden

Tuinkers is een snelkiemend gewasje met een lekkere frisse maar ook pittige smaak. De gekiemde plantjes worden vers gegeten en heel vaak als broodbeleg gebruikt, bijv. in combinatie met kaas. Ook lekker in rauwkostschotels. Bovendien (vanwege de snelle groei) leuk voor kinderen om zelf te kweken. Zaai iedere twee weken voor een verse oogst en serveer het ook eens in een groene salade.

Zaaien:     in de vollegrond vanaf eind april tot september. Wilt u eerder oogsten dan kan dat binnenshuis in een zaaibakje vanaf februari. Op een warm plekje, bijv. de vensterbank. Het zaad kiemt zelfs al op een laagje natte watten. Door regelmatig nieuw te zaaien, beschikt u voortdurend over gezond en lekker broodbeleg.

Oogsten:      enkele dagen na het zaaien (als de plantjes enkele centimeters hoog zijn). Knip de plantjes zo kort mogelijk af.

• Botanische naam:   Lepidium sativum
• Zaden per gram:   400

Inhoud:   circa 15 gram

Bosuitjes (ook wel lente-uitjes genoemd) vormen bijna geen bol en worden in zijn geheel vers gesnipperd als bieslook gebruikt.

Red Ninja heeft een lekkere smaak en is wat pittiger dan de gewone bosuitjes. Bosuitjes zijn heerlijk in bijvoorbeeld rauwkostschotels en soepen.

Zaaien:      bosuitjes moeten vooral dik, dus dicht tegen elkaar, worden gezaaid. Bij teveel tussenruimte worden de uitjes te grof. Zaai in maart-mei in de vollegrond op regels of rijen met een onderlinge afstand van 15 cm. De planten ontwikkelen tamelijk veel blad. Tijdens de teelt de grond voldoende vochtig houden. Zaai nooit twee jaar achtereen uien op dezelfde plek. Dit om ziekten en aantastingen zoveel mogelijk te vermijden.

Oogsten:     de groene planten oogsten als de uitjes een doorsnee van 2 à 3 cm hebben bereikt.

Tip: Gebruik insectengaas over het zaaisel om aantasting van de uienvlieg te voorkomen.

• Botaniche naam:     Allium fistulosum
• Zaden per gram:    400 zaden

Inhoud:    circa 0.5 gram

Dit ras is speciaal ontwikkeld voor kwekers maar ook zeer geschikt voor de hobby tuinier.

Hybride tomatenrassen hebben een aantal voordelen t.o.v. zaadvaste rassen. Menhir is bijvoorbeeld resistent tegen meeldauw.
De opbrengst van dit ras is erg hoog met een uitmuntende vruchtkwaliteit. Zowel geschikt voor in de kas als in de vollegrond.

Zaaien:      in februari-maart binnenshuis of in een verwarmde hobbykas bij ca. 20°C. Zodra het eerste blad verschijnt, verspenen (apart oppotten) in bloem- of perspotten. Begin mei uitplanten in de vollegrond. Zet de planten op een zonnige plek. Plantafstand 80 x 50 cm. De planten moeten worden geleid langs stokken. Zijscheuten in de bladoksels verwijderen (het zgn. dieven). Regelmatig water geven.

Oogsten:      van half augustus tot en met september.

• Botanische naam:   Solanum lycopersicum
• Zaden per gram:    400 zaden

Inhoud:    circa 8 zaden

Balkontomaten zaden ‘Tiny Tim’ is een laag kerstomatenras, dat zoete tomaatjes geeft.
Dit ras wordt maar 30 cm hoog en is ideaal voor de teelt in potten op het terras of balkon. Geschikt voor de kas- en vollegrondteelt.
Heerlijk in salades, bij de barbecue of borrel.

Zaaien:       in maart in een verwarmd vertrek (ca. 20°C). Zodra het eerste blad verschijnt, verspenen (apart oppotten) in bloem- of perspotten. Begin mei uitplanten in potten of in de vollegrond. Zet ze op een zonnige plek. Plantafstand 45 x 45 cm. De planten steunen met een stok en aanbinden. Wanneer er 3 à 4 bloemtrossen zijn, de top van de plant uitbreken. Regelmatig water geven.

Oogsten:     van half augustus en tot met september.

• Botanische naam:     Solanum lycopersicum
• Zaden per gram:    500 zaden

Inhoud:     circa 0.25 gram