London Esb Ale 1968 Biergist Wyeast Xl

Bovengist met een rijk en moutig karakter en een evenwichtige fruitigheid. Deze giststam vlokt zo hoog uit dat bijkomende beluchting en roeren noodzakelijk zijn. Uitstekend geschikt voor CASK-CONDITIONED ALES. Hoge uitvlokking. Vergistingstemperatuur = 18°-22°C. Vergistingsgraad = 67%-71%. Smack Pack ActivatorBedoeld voor de grotere hobbybrouwer of voor de kleine microbrouwerij: directe enting mogelijk tot 20 l wort. Bevat 3,5 x méér gistcellen! Steriel verpakt, in speciale “smackpack”. Inhoud: 125 ml inclusief voedingsbodem. Lange houdbaarheid: 6 maanden na productiedatum. hoe te gebruiken bekijk hier de gist gids Belangrijke mededelingActivator™ pakketten zwellen soms licht of matig tijdens het transport of de bewaring. Dit wijst niet op bederf als het pakket minder dan 6 maanden oud is en op de juiste wijze werd behandeld. Dit komt door kleine hoeveelheden voedingsstoffen die bij het verpakken achterblijven, waardoor de cultuur geactiveerd en CO2 geproduceerd wordt. Sommige stammen zijn hiervoor gevoeliger dan andere.