Vienna mout the Swaen 5 Kg tht.03-24

Onze Vienna malt is perfect om over-bleke mouten te corrigeren, om "gouden" bier te produceren en om de volheid van het gehemelte te verbeteren. Het heeft een rijkere smaak van mout en graan dan Pilsner mout, terwijl tegelijkertijd de body en de volheid van het bier toeneemt. Swaen©Vienna heeft voldoende enzymatische activiteit om te worden gebruikt met een combinatie van een groot aandeel speciale mouten. Voegt ook subtiele aroma's van toffee toe. RESULTATEN Zachte smaak, gouden kleur, volle body. EBC 9-12