Brouwmaatje

Rietsuiker Donker 5 Kg

Donkere rietsuiker geeft aan wijn en bier zijn speciale smaak.Kleurwaarde = 5000 tot 6000 op de ICUMSA-schaal.

Lactose (melksuiker) Vinoferm 5 Kg tht 1-11-24

Niet vergistbare melksuiker. Ideaal voor het aanzoeten van verschillende soorten bieren en wijnen. Zoetcoëfficiënt t.o.v. kristalsuiker is 0,16 (kristalsuiker = 1).Mag niet in commerciële wijnen…

Sorbitol Vinoferm 5 Kg

Suikervervanger in poedervorm. Niet vergistbaar. Zoetcoëfficiënt t.o.v. kristalsuiker (100) = 60.Mag niet in commerciële wijnen gebruikt worden!

Fructose (levulose) 5 Kg

Fructose (= levulose) Fructose is een monosacharide (eenvoudige suiker) die van nature voorkomt in fruit en bijvoorbeeld in honing en sommige wortelgewassen. Het kan gebruikt worden om huiswijnen…

Bentoniet Vinoferm Benton 1 Kg

Bentonietkorrels van speciale kwaliteit voor wijn, met een groot opslorpend vermogen. Ook voor voorklaring van wijnen en sappen (most).Dosis: 1 - 2 g/l, gedurende 3 tot 5 uur laten zwellen in 5 x…

Gelatine 20% Vinoferm 100ml

Speciaal voor klaring van wijnen, sappen, ... Bij voorkeur te gebruiken in combinatie met kieselsol (1 ml kieselsol + 1 ml gelatine, afzonderlijk toevoegen !). Geeft snel resultaat en weinig…

Kieselsolklaring Vinoferm 100 Ml

Kiezelsol vloeibaar 30%. Speciaal voor klaring van wijn, sappen, ... Wordt meestal gebruikt in combinatie met vloeibare gelatine (1 ml kieselsol + 1 ml gelatine, afzonderlijk toevoegen !) en geeft…

Kiezelsolklaring Vinoferm 1l

Kiezelsol vloeibaar 30%. Speciaal voor klaring van wijn, sappen, ... Wordt meestal gebruikt in combinatie met vloeibare gelatine (1 ml kieselsol + 1 ml gelatine, afzonderlijk toevoegen !) en geeft…

Vislijm Vinoferm 1l

Universeel inzetbaar en natuurlijk klaringsmiddel voor wijn, sap en bier. Zeer geschikt voor klaring bij koude temperaturen.Dosis: 2 - 5 ml / 10 l.Hoe bepalen welk klaringsmiddel te gebruiken?Een…

Nacalit Erbslöh 1kg

Een ijzerarm natrium-calciumbentoniet voor eiwitstabilisatie, tanninevermindering en klaring. Speciaal geschikt voor wijnen of mosten met een hoge pH-waarde en lage zuurgraad. Ook geschikt voor de …