Brouwmaatje

Appelzuur Vinoferm Malox 1 Kg

Poedervorm. Verhoogt de zuurgraad met 1 g / l.Dosis : 9 g / 10 l   De zuurgraad van most/wijn wordt altijd uitgedrukt in gram wijnsteenzuur/liter. In Franse boeken vindt u de zuurgraad…

Gemengde Zuren Vinoferm Mixacid 100 G

Een ideaal mengsel voor het evenwichtig bijzuren van sappen / wijnen. Bevat citroenzuur, wijnsteenzuur en appelzuur.Dosis : 10g/10 l verhoogt de zuurgraad met 1g/l.   De zuurgraad …

Pecto-Enzyme Vinoferm Zymex 1 Kg

ZymexWordt gebruikt bij wijn of sap van pectinerijke vruchten. Breekt de pectine in de vruchten af, geeft zo meer sap en voorkomt troebels. Bij voorkeur te bewaren in de koelkast.Dosis: 4-8 g (ml…

Enzyme Vinoferm Zymex Aroma 100 G

Speciaal multi-actief enzym (pectinase en beta-glucosydaseactiviteit) in poedervorm voor meer aromatische wijnen en destillaten. Door de betaglucosydase-activiteit worden aromacomponenten, die aan…

Neerslagkalk Vinoferm Desacid 100 G

De meest gebruikte ontzuurder ! Bevat extra zuiver calcium carbonaat. Dosis : 6,5 g / 10 l geeft een vermindering van 1 g / l.Slaat ook oxaalzuur neer bij rabarber : Dosis : 2 g / l…

Neerslagkalk Vinoferm Desacid 250 G

De meest gebruikte ontzuurder ! Bevat extra zuiver calcium carbonaat. Dosis : 6,5 g / 10 l geeft een vermindering van 1 g / l.Slaat ook oxaalzuur neer bij rabarber : Dosis : 2 g / l…

Neerslagkalk Vinoferm Desacid 1 Kg

De meest gebruikte ontzuurder ! Bevat extra zuiver calcium carbonaat.Dosis : 6,5 g / 10 l geeft een vermindering van 1 g / l.SLAAT OOK OXAALZUUR NEER BIJ RABARBER :Dosis : 2 g / l rabarbersap.…

Ontzuurder Fbn Vinoferm 1 Kg

Samengestelde ontzuurder op basis van Calcium Carbonaat, Kaliumbicarbonaat en Kaliumtartraat. Door de samenstelling wordt de ontzuring op een meer evenwichtige wijze doorgevoerd dan bij gebruik…

Kalinat Erbslöh 1 Kg

Ontzuurder op basis van Kaliumcarbonaat. Speciaal bedoeld voor ontzuren van jonge druivenwijnen. Het neerslaan van de kristallen kan meerdere dagen duren, maar kan worden versneld door de…

Malocid Malol. Bact. 100 G Voor 200 L

Ferment voor een gecontroleerde appel-melkzuurgisting. Bevat een hoge concentratie Leuconostic oenos bacteriën die het aanwezige appelzuur in wijnen omzet in melkzuur. Hierdoor zakt de zuurtegraad…